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サロン・飲食店専門
sotto herbとは?

“美味しい一杯”が、お店の価値をさらに高める。

sotto herb(ソットハーブ)は、 お店の世界観を“香りと味わい”で形にするハーブブレンドブランドです。

10年以上ハーブを学び、 “体に優しい”だけでなく、“心が動く体験”をデザインします。

☕️ 施術の余韻を自宅で味わえる一杯
💬 自然に会話が生まれるティータイム
💝 “ここでしか味わえない”料理とのマリアージュ ──

そのすべてを、あなたのお店の価値を高める一杯としてご提案します。

“おもてなし”を、“売上とリピートにつながる体験”に。 

SOTTO HERBのメリット

施術・料理と“つながる”設計
“施術の効果を持ち帰れる体験”
“料理とのマリアージュ体験”
お客様へ「美味しい」の先にある体験を設計することで、“ここで飲む理由”を感じ、 お店の記憶が自然と心に残るようになります。
完全オーダーメイド
香り・味・色・余韻まで、コンセプトやお店に合わせてデザインしていきます。
─ レシピ非公開のため、世界にひとつのブレンド。だからこそ、“このだけ”という特別感が生まれます。
小ロット対応
「興味はあるけど、ロットが多いのは不安…」という声にもお応え。ウェルカムティーから、お客様の反応を見て物販・ギフト展開へステップアップも可能です。
小さく始めて、大きく育てる」 そんなオーナー様に寄り添う仕組みです。
提案サポート付き
ハーブの知識がない方も安心。
導入時には、そのまま使えるトークスクリプト付き。 営業が苦手なスタッフさんでも、自然にお声がけできます。 無理なく、心地よく、“会話から生まれる販売”を。
小見出し
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制作実績

カフェのオリジナルハーブティー
カフェのコンセプトを込めたハーブティーを考案。
カフェメニューとして使用していただいております。
居酒屋さんのオリジナルハーブ割
地元密着型居酒屋さんだったので、その地元にちなんだハーブティーを考案。それを使用し、カクテルとしてご利用いただいております。
交流会ギフト
交流会に参加していただいた方へ、その会のイメージハーブを配布いたしました。
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ウェディングギフト
新郎様、新婦様の想いを込めたハーブティー。
当日ご来席いただいた皆様にお配りしました。
イベント用うらないハーブティー
何が当たるかは選んでからのお楽しみ。恋愛運、健康運、金運を連想するハーブを詰めた、うらないハーブティーを考案。
運がアップするかも?ハーブとしてご提供しました。
サロンのオリジナルハーブティー
スタッフの方用、サロン様のコンセプトを込めたハーブティーを考案。

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お客様の声

サロン店長 A様

ヒアリングからとても丁寧にコンセプトを汲み取ってくださり素晴らしい。

商品をご提供いただきました。とにかく美味しい。色も綺麗。香りもよい。

悩みにあったセルフケア方法が自宅で気軽にとりいれられるので助かる。

ハーブティーは身体によいから飲むという感覚だったが、ここのハーブティーは美味しいから毎日のみたくなると嬉しいコメントばかりです。

サロンの満足度も上がっています

導入目的: オーダーメイドティーでより深い癒しを提供したい。
提供方法: ウェルカムティー/物販/ギフト
導入後の変化:
・「こんなに美味しいの飲んだことない!」と物販売り上げUP
・ウェルカムティーでお客様満足度UP

カフェオーナー S 様

妊婦さんや授乳中のママが来店するのに、ノンカフェインドリンクがオレンジジュースしかなかったので依頼しました。

「朝5時オープンのカフェ」を反映してくれているので、日の出や朝の爽やかさをお伝えしやすく、お客様にもその雰囲気を感じていただいているようです。

このハーブティーを淹れていると良い香りが漂い、なんだろう?というお客様の反応がうかがえます。
導入目的: ノンカフェイン需要への対応
提供方法: ドリンク提供/物販
導入後の変化:
・オリジナルハーブでお客様の満足度アップ
・ノンカフェイン需要への対応に成功

ネイルサロン M様

ヒアリングと提案が行き届いていました!

今回のハーブティーを作る目的や、どんな風に提供すればお客様に満足していただけるかというところまで一緒に考えて下さったので、サロンとしても自然にお客様までお渡しすることができました。
導入目的:グランドオープンのオリジナルギフト
提供方法:グランドオープンの来場者へのギフト
導入後の変化:
・お客様からおいしいと驚かれた
・ギフトとしてとても喜ばれた

居酒屋店長 D様

ノンアルご希望の方などには好評いただいてます。

暖かい飲み物ご希望の方も多いので、そちらも満足していただいてます。

他店に無い商品なので、店としましては特化性が出て良いです。

導入目的:他社との差別化
提供方法:ノンアルコール/ハーブティーハイ
・ノンアルコールがほとんどないため喜ばれた
・ホットもアイスもできるので喜ばれた

ハーブクリエイター michika

はじめまして。ハーブクリエイターのmichikaです。

ハーブには、人と人、お店とお客様をやさしくつなぐ力があります。

sotto herbでは、その香りと味わいを通して、“お店の世界観を体験に変える”ブレンドづくりを行っています。

ただ美味しいだけでなく、施術やサービスに寄り添い、お客様の心に残る時間をデザインする──。

その一杯が、お客様の癒しになり、お店には笑顔とリピートをもたらす。

そして私たちにとっても喜びになる。

そんな“みんなが幸せになる循環”を、ハーブの力で広げていきたいと思っています。

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